いつもお世話になっております。
食品のドリップを防ぐのに重宝されているのが
伊那食品工業のプチドリップ 500g
プチドリップを具材の重さの0.5％加えるだけで
肉や野菜からのドリップを防いでくれます。
また、3～8％と濃度を高くすると簡単にトロミをつけることのできます。
直接入れてもダマにならないため便利です。
ぜひ、貴店でもご検討ください。
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メール：info@aoha.ne.jp
あおは
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